A koffein mellett számos más értékes összetevőt tartalmazó kávé igazi egészségbomba. Az antioxidánsokban gazdag ital védi szívünket, támogatja agyműködésünket, serkenti anyagcserénket, és még a májunk egészségét is óvja. Tudatos fogyasztással valódi szövetségesünk lehet.
A jeges kávé készítés művészete otthon is könnyen elsajátítható. Cikkünkben bemutatjuk a két legnépszerűbb módszert: a kíméletes cold brew technikát, amely 12 órás áztatással készül, valamint a klasszikus változatot. Mindkét esetben kulcsfontosságú a minőségi alapanyagok használata és a pontos elkészítési folyamat betartása.
Sokan nem tudják, de egy standard adag (30 ml) espresso mindössze 63-68 mg koffeint tartalmaz, ami meglepően kevesebb, mint egy csésze filteres kávé 95-200 mg-os koffeintartalma. Az espresso koffein mennyisége függ a kávébab típusától és a pörkölés módjától is. Egy egészséges felnőtt számára a napi 400 mg koffein még biztonságos, ami kb. 6 adag espressónak felel meg. Várandós nőknek azonban csak napi 200 mg ajánlott. Este 6 óra után már érdemes kerülni a fogyasztását.
Bécs városa mindig is egy rejtélyes hely volt a magyarok számára. Egyszerre jelenti az 1848-as forradalmat, Sisi hercegnőt, Ferenc Józsefet és Haynaut. A kultúra és zene fellegvárát, valamint a Mariahilfer Strasse üzleteit. A kommunizmus idején a nyugatot szimbolizálta, egy olyan helyet, amihez Magyarország mindig fel akart zárkózni, de valahogy sosem sikerült teljesen. Ebben a városban…
A kávé hatása a szervezetre: Meglepő tények és előnyök. Fedezd fel, hogyan befolyásolja kedvenc italod a tested és az elméd működését!