Kávé & tea

Zöld tea – Amit mindig is tudni akartál, de sosem merted megkérdezni

zöld tea

Na, szóval zöld tea. Hallottál már róla, igaz? Persze hogy hallottál, elvégre ezért kattintottál erre a cikkre. De fogadjunk, hogy van pár dolog, amit még nem tudsz róla. Gyere, beszélgessünk erről egy kicsit!

Először is, mi a fene az a zöld tea tulajdonképpen?

Képzelj el egy teacserjét. Most képzeld el, hogy leszedik a leveleit, kicsit megfonnyasztják, majd gyorsan megszárítják. Voilà, ez a zöld tea! Egyszerű, mi? Na jó, valójában kicsit bonyolultabb a folyamat, de az alap ez. A lényeg, hogy a leveleket nem fermentálják, mint a fekete tea esetében. Ezért marad… nos, zöld.

Oké, de milyen fajták léteznek?

Hú, itt most hosszasan sorolhatnám a különböző típusokat, de inkább csak pár izgalmasabbat említek:

  1. Sencha: A japánok kedvence. Friss, füves ízű.
  2. Gyokuro: Ez olyan, mintha a Sencha felöltözött volna estélyibe. Kicsit fancybb.
  3. Longjing (Sárkánykút): Kínai tea, lapos levelekkel. Állítólag egy sárkány él a kút mélyén, ahol ezt termesztik. (Spoiler: valószínűleg nincs ott sárkány.)
  4. Matcha: Ez az a világoszöld por, amiből mostanában minden második latte készül.

Hogyan válasszam ki a boltban a jó zöld teát?

Na, ez trükkös. Nem mondom, hogy menj be egy fancy teaboltba bekötött szemmel, és szagolgasd végig a kínálatot (bár az vicces lenne). De néhány tipp:

  1. Nézd meg a leveleket: Ha úgy néznek ki, mint amit egy porszívóból szedtek ki, hagyd ott.
  2. Eredet: A jó zöld tea általában Kínából, Japánból, vagy más ázsiai országból származik.
  3. Szaglás: Ha van rá lehetőség, szagold meg. A friss zöld teának kellemes, füves illata van.
  4. Ár: Sajnos itt is igaz, hogy az olcsó húsnak híg a leve. A nagyon olcsó zöld tea valószínűleg nem lesz az igazi.

Most jön a nagy kérdés: Mennyi koffein van a zöld teában?

Tudom, tudom, azért iszod a zöld teát, mert „egészségesebb”, mint a kávé. De valljuk be, azért egy kis löketet vársz tőle, igaz? Na, itt a helyzet: egy csésze zöld teában általában 25-35 mg koffein van. Összehasonlításképpen, egy csésze kávéban 95-200 mg. Szóval igen, van benne koffein, de nem fog úgy felpörgetni, mint egy dupla espresso.

De várj, van itt még valami! A zöld teában van egy L-teanin nevű anyag is. Ez a kis mókamester lelassítja a koffein felszívódását. Mit jelent ez neked? Azt, hogy a zöld tea nem ad olyan hirtelen energialöketet, mint a kávé, viszont hosszabb ideig tart a hatása. Szóval, ha nem akarsz úgy pattogni, mint egy gumilabda, de azért szeretnél ébren maradni, a zöld tea jó választás lehet.

Mik a zöld tea jótékony hatásai?

Oké, most jön az a rész, ahol azt várod, hogy felsoroljam, hogyan fog a zöld tea megoldani minden problémádat az életben. Sajnos nem fog. De azért van pár jó dolog, amit érdemes tudni:

  1. Tele van antioxidánsokkal: Ezek olyan anyagok, amik harcolnak a szabadgyökök ellen. (A szabadgyökök a tested rosszfiúi.)
  2. Segíthet az anyagcserédnek: Nem, nem fog leolvasztani rólad 10 kilót egy hét alatt. De egy kicsit segíthet gyorsítani az anyagcserédet.
  3. Jót tehet az agyadnak: Az L-teanin és a koffein együtt segíthetnek jobban koncentrálni.
  4. Támogathatja a szíved egészségét: Nincs garancia, de néhány kutatás szerint csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.

Mire kell figyelni, ha zöld teát iszol?

Mint minden jó dologban az életben, itt is van néhány „de”:

  1. Ne idd közvetlenül evés előtt vagy után: Csökkentheti a vas felszívódását.
  2. Ne vidd túlzásba: Napi 3-4 csésze elég. Nem kell úsznod benne.
  3. Ha érzékeny vagy a koffeinre, inkább délelőtt idd.
  4. Ha terhes vagy, vagy gyógyszert szedsz, kérdezd meg az orvosodat.

Na, ennyi volt a mai tea-talk. Remélem, most már kicsit jobban érted, mi is ez a zöld tea dolog. Ha legközelebb betévedsz egy kávézóba, és meglátod a zöld tea opciót, tudni fogod, mire vállalkozol. És ki tudja? Lehet, hogy a te új kedvenc italod lesz. Vagy nem. De legalább most már tudod, miről beszélnek az emberek, amikor a matcha latténak hódolnak.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük